Güncel Haber Sitesi

Sarımsaklı pilav hem lezzetiyle hem de aromasıyla sofraların vazgeçilmezi. Sarımsaklı pilav nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, pirinci zeytinyağında kavurup sarımsakla harmanlayarak kolayca hazırlayabilirsiniz. Sarımsaklı pilav tarifi için gereken malzemeler oldukça basittir. Sarımsaklı pilav hazırlanışı ise pratik bir şekilde tamamlanır. Sarımsaklı pilav malzemeleri arasında pirinç, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve su bulunur.

Sarımsaklı pilav, sofralarınıza lezzet katacak pratik bir yemektir. Peki, sarımsaklı pilav nasıl yapılır? Sarımsaklı pilav tarifi için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayın: pirinç, sarımsak, depolama, zeytinyağı, tuz ve su. Sarımsaklı pilav hazırlanışı oldukça kapsamlı; Öncelikle pirinci yıkayıp süzün, ardından depolama ve depolama ortamındaki sarımsakları kavurun. Pirinci ekleyerek birkaç dakika daha kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra pilavı yapmayın. Sonuç olarak sarımsaklı pilav, aromatik tadı ve pratik yapımıyla misafirlerin beğenisini kazanacaktır.

2 Su Bardağı Pirinç

15 Diş Sarımsak

3 Su Bardağı Tavuk Suyu

2 Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Çay Kaşığı Toz Şeker

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Toz Karabiber

Pirinci bir kaba alın, üzerine ekleyip 20-30 dakika bekletin. Bu, pirincin nitrojenini bırakmasına yardımcı olur. Bekleme süresi sonunda pirinci bol su ile yıkayın ve süzün.

Sarımsaklar soyunur ve ince şekilde saklanır veya rendeleyin. Bir depolama belleğini (veya zeytinyağını) tamamlayın ve orta derecede eritin.

Doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Sarımsakların renginin değişmemesine dikkat edin, çünkü yanabilir.

Yıkanmış ve süzülmüş pirinci parçalayın ve 2-3 dakika kadar kavurun. Pirinçlerin şeffaflaşması önemlidir.

Su veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.

Pilav kaynamaya başladıktan sonra söner ve 15-20 dakika kadar dayanmaz. Pirinçler suyu temizleme yumuşayana kadar pişmesine dikkat edin.

Pişme süresi sonunda ocaktan alınıp pilavın demlenmesi için 10 dakika kadar kapağı kapalı şekilde bekletin.

10 dakikada hazırlanan sarımsaklı pilav 25 dakikada pişer.

Zorluk seviyesi kolay olan sarımsaklı pilav kalorisi 149,9.