Ekonomi

Japonya’ya ‘bulgur’ atağı

Japonya’ya açılmak isteyen gıda ihracatçıları, bu ülkede bulunan bir araştırma merkezine rapor hazırlattı.

MİTHAT YURDAKUL/ANKARA- Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçı Birlikleri tarafından hazırlatılan rapora göre, bulgur ve fasulye gibi geleneksel Türk lezzetleri, Japonya’da yeterince tanınmıyor. Raporda Türk bulgurunun Japonya’da tanınırlığını artırmak için restoran menüleri ve restoranlar üzerinden tanıtım faaliyetlerine ağırlık verilmesi önerildi.